感恩節 | Thanks giving Day

每年 11 月的第四個星期四是美國傳統的感恩節。在美國人的心目中，感恩節的重要性僅次于圣誕節。這是一個感恩的日子，人們按習俗前往教堂做感恩祈禱；這是一個團圓的日子，身處天南地北的人們聚到一起分享火雞；這也是一個歡慶的日子，舉國上下舉辦各式各樣的狂歡活動。

感恩節起源

感恩節是美國最重要的日子。每年的11月的第四個星期四都會慶祝。當美國人提起感恩節來時總是倍感親切。它有一個非常有趣的歷史。它的起源可以追溯到16世紀，當時第一個感恩節晚餐據說已經發生了。......[詳細]

傳說中的朝圣者在1620年乘坐“五月花”號船橫渡大西洋去美國尋求宗教自由，這是17世紀的帆船。大約有102人因極度困難在海上顛簸了近兩個月。這是因為它們被保存在帆船的貨艙里。由于暴風雨，沒有人被允許到甲板上去。朝圣者通過唱贊美詩來安慰自己——一首神圣的歌。......[詳細]

感恩節習俗

在風俗習慣上，美國和加拿大基本一致，食俗有：吃烤火雞、南瓜餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍；活動有：玩蔓越桔競賽、玉米游戲、南瓜賽跑；舉行化裝游行、戲劇表演或體育比賽等集體活動，并有相應的假期2天，在遠方的人們都會回家與親人團聚。現在還形成了豁免火雞、黑色星期五購物等習慣。......[詳細]

美國和加拿大的感恩節之間有許多相似性，譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角（cornucopia）和南瓜餅（pumpkinpie）。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。......[詳細]

感恩節飲食

感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們為“Turkey”(土耳其)。1947年杜魯門總統當政時期增加了一項總統放生火雞的儀式。實際上這個傳統儀式可以追溯到林肯總統當政時期。1863年的一天，林肯的兒子泰德突然闖入內閣會議廳，請求赦免一只名叫杰克的寵物火雞。因為這只被送進白宮的火雞，即將成為人們的感恩節大餐。2007年11月20日，布什總統在一年一度放生火雞的儀式上放生的兩只火雞分別叫“May”和“Flower”。[詳細]

感恩節活動

飯后，經常還做些傳統游戲。比如：跳舞、各種比賽等許多娛樂活動。有種游戲叫蔓越桔競賽，是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競賽者圍坐在周圍，每人發給針線一份。比賽一開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來，3分鐘一到；誰串得最長，誰就得獎。至于穿得最慢的人，大家還開玩笑地發給他一個最差獎。......[詳細]