來源:網絡 作者:匿名 2009-09-24 10:07:34
那年八月十五,記憶之中,最甜美溫馨的中秋節。提供博客,大眾博客,大眾相冊,大眾,網藏,娛樂,八卦,貼圖,論壇,電腦,網絡,經濟,發展,管理,情感,讀書,文學,藝術,體育,時尚,交流,通訊.
那時,我不知日子的清苦,有的吃,有的玩,就心滿意足了。院中,父親躬著身在桌上揉著面團。母親變戲法似的在鍋屋里端出炒熟的花生米、白芝麻,每人發兩粒花生米,一小撮白芝麻。白白的芝麻炒熟后,個頭似乎比生時胖了一倍,顆粒鼓鼓的,肥肥的,捧在手心里,還有點溫和和的感覺,用舌頭輕輕地去舔,在嘴中細細地嚼,滿嘴的噴香。吃時,就見母親給花生米去皮、敲碎,花生的清香如滿地的月光,灑滿了院落,母親找來一只青花小瓷盆,把細碎的花生粒、白芝麻、白沙糖、炒面,放進瓷盆里,澆上些許菜油拌勻,這樣月餅的餡就做成了。
此時,父親手里的面團,已被他搓成了細長的一條。他直一直腰桿,打量著桌面上的那條細勻的面條,似乎躊躇滿志,然后,把面條揪成一塊塊小面團,按扁,趕皮。父親趕皮,母親包,圓圓的月餅就這么誕生了。
包好后,把它們放在平底鍋里去煎。閉目而思,煎月餅的情景就在目前
父親把月餅上鍋之后,母親就開始生火。不一會兒,父親用清水點在鍋里,只聽哧——哧一聲,頓時,水霧騰起,父親迅速蓋好蓋子。我們圍在鍋邊,嘰嘰喳喳著如一窩小燕,眼巴巴地望著,嘴里不停地問,熟了嗎?母親笑著說,別急,快了。父親揭開鍋蓋子,澆上一層油,此時的聲響溫柔了許多,之后,父親把月餅翻個個,兩面煎。那香味,從此就漂浮在我的記憶里了。煎好后,父親還很認真地在月餅上貼一方小白紙片。
小院里,清柔的月光撒在熱騰騰的月餅上,我們圍坐在桌前,人手一塊月餅,父親端起小酒盅,話匣子就打開了,許多故事大都隨風流散了,只是有關月餅上的那方小紙片的傳說,留給我的印象最深。
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團團的月餅,圓圓的月亮,每至八月的中秋,我就會想到那個溫馨的十五,那時,父母正如一輪滿月,我們猶如眾星,家熱鬧得如同堂前嘰喳的群燕,而今,父母獨守空巢,常是月圓人不圓,那年中秋的情景,讓我復習不知幾多遍,在心底默默地念著,但愿人長久,千里共嬋娟。
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