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    中考化學(xué)熱點分析:了解木糖醇

    來源:中考網(wǎng)整合 2010-09-19 14:22:13

    中考真題

    智能內(nèi)容

      資料一:木糖醇是 一種甜度相當(dāng) 于蔗糖、易溶于 水的白色固體(木糖 醇在一些溫度下的溶解度分別為:30℃時70g、50℃時84g、60℃時90g)。近年來,市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖 。

      資料二:人體口腔中唾液正常的pH在6.6~7. 1范圍內(nèi),其酸性的增強(qiáng)不利于牙 齒的健康。



      根據(jù)以上信息,回答下列問題:

      (1)木糖醇具有的物理性質(zhì)有                            (任寫一 點)。

      (2)據(jù)圖1判斷:表示 木糖醇的溶解度曲線是    (選填 "X"、"Y"、或"Z"),圖中a 點

      表示的含義是                                       ;

      (3)分析圖2 可知:在口腔細(xì)菌的作用下, 木糖醇分解產(chǎn)物的酸性比蔗糖分解產(chǎn)物的酸性 更     (填"強(qiáng)"或"弱"),所以咀嚼木糖醇口香糖比 蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康。
     

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