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來(lái)源：本站原創(chuàng) 作者：紫涵 2013-06-04 13:58:43
午餐：美味雞蛋包飯
主料：米飯、雞蛋、肉餡、玉米粒、香菇、胡蘿卜、蘆筍、香蔥。
調(diào)味料：鹽、雞精、色拉油
制作：雞蛋打成液汁，肉餡入鍋中炒一下，加進(jìn)切碎的香菇、胡蘿卜、蘆筍及玉米粒、香蔥，一同翻炒均勻，將適量的米飯入鍋中炒成蛋炒飯起鍋備用，鍋中倒油燒熱后改小火，將蛋液均勻地倒入鍋中，攤成蛋餅勿翻面，將蛋炒飯鋪在蛋皮的一邊，將另一邊蛋皮合上成月牙形，稍煎一下即可裝盤(pán)，蛋包上淋點(diǎn)番茄沙司就是蛋包飯了。
配料：粉條雞湯、水果即可。
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