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    初中暑假日記:剝雞蛋也要講科學

    來源:網絡資源 作者:中考網編輯 2017-08-19 14:24:22

    中考真題

    智能內容

    初中暑假日記:剝雞蛋也要講科學



      早晨,我隨著媽媽的嘮叨聲起床了,我一邊抱怨著媽媽,一邊去衛生間。

      當我洗漱完,走進客廳時,發現早餐竟然是我的最愛——雞蛋,我立刻精神了起來。我隨手拿了一個“呀”!好燙呀!我恨不得把它扔了,但是又舍不得扔,我忍著燙,去剝雞蛋。我把雞蛋使勁的朝桌子一敲,再用手去剝蛋殼,但是它好像偏偏和我作對,怎么也剝不下來。它好像在說:“我偏不讓你脫了我的衣服”。這時,媽媽從廚房里出來了,看見了我這副饞樣,她拿了一個盛有冷水的碗向我走來,把我手上的雞蛋拿了過去,朝水里一放。我一臉疑惑,難道她要在這個時候“洗雞蛋”?一會兒,只見她又拿起雞蛋遞給我,我接過雞蛋一敲,雞蛋殼就下來了,但雞蛋卻仍然完好無損。難道雞蛋中了媽媽的“魔咒”?我問媽媽為什么會這樣?媽媽笑著說:“因為剛煮熟的雞蛋溫度非常高,拿在手里也非常燙,在膨脹。這時,只要用水一沖,給雞蛋洗了“冷水澡”,蛋就會遇冷收縮,這樣一來,蛋白和蛋殼就分開了,雞蛋也容易剝了。其實,這就是科學,只要你有一雙善于發現的眼睛,就會發現生活中處處都藏有科學。

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