來(lái)源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-12-12 17:37:07
生活離不開一日三餐,現(xiàn)在的我們已經(jīng)不只是單純的吃飽就好,反而對(duì)美食有了更多的挑剔,既要外觀美麗還要味道香濃可口,尤其是節(jié)日來(lái)臨的時(shí)候,還要添加節(jié)日元素襯托氣氛。這不,圣誕節(jié)馬上就要來(lái)了,又要開始忙碌的準(zhǔn)備圣誕大餐啦。
圣誕美食最多的就是烘焙食品,在西方國(guó)家,圣誕節(jié)期間的雞蛋需求量非常大,家家戶戶都會(huì)烘焙好多和圣誕相關(guān)的美食,而這也流傳到了世界各地,所以下面我們就來(lái)看看各國(guó)的圣誕美食都有什么!
1、在美國(guó),圣誕晚餐中有一樣特別的美食——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,不僅香甜可口,更是別有滋味。有的還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤乳豬,并在豬的嘴里放一只蘋果,據(jù)說(shuō)這個(gè)習(xí)慣源于一些大家庭,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬,后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請(qǐng)客時(shí)便紛紛效仿。
2、法國(guó)
圣誕樹根蛋糕
樹樁蛋糕是法國(guó)最著名的圣誕美食。法國(guó)人天性浪漫,就連美食的起緣都不放過(guò):從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運(yùn)的象征!
3、意大利
在意大利,許多人都有圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣,而水產(chǎn)品卻也算作“素食”,比如有鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚、鰻魚堅(jiān)果制成的醬,這些都成了意大利人圣誕餐桌的主打美食。
4、捷克
在圣誕節(jié)這天,捷克的未婚女性要進(jìn)行一種奇怪的儀式,看看明年自己能不能找到如意郎君。女性背朝屋子大門,向后扔出一只鞋,若是鞋跟指向大門,那么明年這女人還是單身,若是鞋尖指著大門,那么就要準(zhǔn)備慶祝自己的好運(yùn)氣了。
5、德國(guó)
圣誕姜餅屋
德國(guó)人相當(dāng)重視圣誕,人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳,情況好比中國(guó)人吃團(tuán)年飯。而德國(guó)最著名的圣誕美食就是姜餅,現(xiàn)在的姜餅經(jīng)過(guò)改良后,外面會(huì)灑上一層糖霜,做成姜餅屋、姜餅圣誕雪人等造型,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
6、澳大利亞
澳大利亞的熱帶水果、海鮮、奶酪和葡萄酒,讓本已炙熱的圣誕節(jié)變得更是火熱異常。澳大利亞悉尼邦達(dá)海灘上的圣誕燒烤派對(duì)是絕對(duì)的愜意和享受。熱情的澳大利亞人會(huì)現(xiàn)場(chǎng)燒烤各種鮮活的海產(chǎn),并涂上橄欖油、辣椒醬、咖喱等,再加上沙灘派對(duì),絕對(duì)是視覺(jué)和味覺(jué)的完美體驗(yàn)。
7、英國(guó)
烤雞
英國(guó)的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據(jù)說(shuō)吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗,已有300多年歷史。
一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時(shí),全家人都會(huì)參與,象征團(tuán)聚、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿,據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針?lè)较驍嚕D(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn)!
8、荷蘭
荷蘭人的圣誕老人名叫SinterKlaas他還有個(gè)伙伴叫黑比特,這兩個(gè)家伙會(huì)坐著蒸汽輪船給今年表現(xiàn)乖乖的孩子送去糖果和各種堅(jiān)果。孩子們則要在鞋子里塞滿稻草和糖喂給馬吃。
9、日本
許多日本人會(huì)在圣誕節(jié)前夕去肯德基吃大餐,如果要在這天吃上肯德基,一定要預(yù)約。
10、保加利亞
保加利亞人的習(xí)俗是圣誕節(jié)這天去看奶奶和外婆,全家聚在一起,花一天時(shí)間做九道菜。晚上到來(lái)時(shí),全家最年長(zhǎng)的人燒乳香驅(qū)邪,全家人手拉手唱主禱文,這時(shí)候唱頌歌的人也會(huì)登門拜訪。
這些來(lái)自世界各地的圣誕節(jié)大餐以及習(xí)俗,還真是令人眼界大開呢,而且最重要的一點(diǎn)就是家里一定要烤箱,不然都沒(méi)法度過(guò)圣誕節(jié)了。不過(guò),在我們中國(guó)圣誕節(jié)雖然沒(méi)有這么隆重,沒(méi)有基督教的信仰,但是節(jié)日的氣氛也很濃厚,大家會(huì)在平安夜互送蘋果作為禮物等,還有一些家庭也會(huì)學(xué)習(xí)烘焙制作,烤一些食物添加點(diǎn)氣氛!
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