來源:網(wǎng)絡 作者:中考網(wǎng) 2019-05-07 21:03:01
(2017·紹興中考)閱讀《轉基因食品該強制標識嗎》,完成下列各題。
轉基因食品該強制標識嗎?
2016年7月14日,美國眾議院以306票對117票通過一部要求轉基因食品強制標識的法案。該法案規(guī)定,商家可自主選擇標識形式,使用文字,符號或用智能手機讀取二維碼都可以,這意味著美國消費者將有權知道他們的食品中是否含有轉基因成分,根據(jù)該法案,也不將在兩年時間內制定具體的標識方案,并出臺相關執(zhí)法程序等,美國政府此前并不要求強制標識,理由是轉基因食品與傳統(tǒng)食品“實質等同”。
那么轉基因食品該不該強制標識呢?
正方:
轉基因食品至少跟傳統(tǒng)食品一樣安全。科學家培養(yǎng)轉基因作物時,能確切知道轉過去的基因的結構與功能,這樣就能知道轉基因作物同傳統(tǒng)作物在成分上是否有本質區(qū)別,有哪些不同的成分。而用傳統(tǒng)育種方法將兩種親本進行雜交時,我們對雜交出來的作物基因信息基本上是茫然無知的,無法預知其可能的風險,在這個意義上,我們對轉基因作物的安全性有更大的把握。目前,批準上市的轉基因食品都經過了嚴格的安全檢驗,在安全性上是不用擔心的。由于檢驗成本所限,傳統(tǒng)食品反而做不到這一點。轉基因食品強制標示有何必要?
反方:
有兩種親本存在,大自然理論上也可以自行產生出他們的雜交品種,人工雜交只是加快了這一進程。但轉基因可不一樣,在自然演化下,一個物種的基因自行轉移到另一個物種的基因組上,概率接近于零。人類?這是人工制造出新的物種,本身就蘊含著新的風險,一個基因很可能有多個功能,再轉到另一個物種的基因組時科學家很可能只了解其部分功能,這意味著不可預知的風險,在這個意義上,轉基因食品與傳統(tǒng)食品真的實質等同、一樣安全嗎?能給將來一切可能的轉基因食品背書嗎?對批準的轉基因食品進行強制標識,恰是一種對科學負責,對消費者負責的態(tài)度,是尊重消費者知情權的體現(xiàn)。
正方:
轉基因食品當然有風險,就像傳統(tǒng)作物有風險一樣,關鍵在于轉基因作物的風險是否顯著大于傳統(tǒng)作物?如果不是,憑什么把轉基因食品單獨拉出來強制標識?由于一些人對轉基因技術的妖魔化,部分民眾對轉基因食品存在沒有根據(jù)的恐慌與負面評價。如果強制標識會強化公眾對轉基因食品的負面印象。因此必須反對強制標識,還應該把“轉基因農業(yè)”改名為“精準農業(yè)”,以弱化公眾對轉基因食品的負面印象,增加公眾對轉基因食品的接受度。
反方:
公眾對轉基因作物安全性有顧慮,不是很正常的嗎?在某種意義上,轉基因作物是新創(chuàng)造出來的物種,人們不隨隨便便接受一種新物種食物,恰恰是刻在基因上的自我保護本能在起作用,也是一種合適的慎重態(tài)度,以為改成“精準農業(yè)”就能消除這種疑慮,太天真了吧?在強制標識之后,認同轉基因食品安全性的人,就可以選擇吃;對轉基因食品安全性有顧慮的人,現(xiàn)在可以選擇不吃,將來觀念改變了也可以選擇吃。兩不干擾,有何不可?
正方:
強制標識會拍高轉基因食品的價格,對窮人不利。強制標識不僅是標注一行字或一個符號,還需要檢測,實施起來成本太大。因為一種食品往往包含多種成分,逐一檢測是否轉基因。一次檢測,就是一大筆費用。如果消費者愿意對非轉基因食品支付濫價,廠家會主動標識“非轉基因”授其所好。
反方:
如果你生產的食品某些成分的原料是轉基因作物,你會不知道?標注一下有多大成本?至于檢測也不是那回事。監(jiān)管機構可以通過抽樣檢測來確認商家有沒有在標注上作假,檢測成本占生產成本的比例是微不足道的。
(《南方周末。第一爭議》2016﹣07﹣25)
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