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    2020年中考化學(xué)知識點(diǎn)之乳化

    來源:網(wǎng)絡(luò)來源 作者:中考網(wǎng)編輯 2019-08-08 15:33:03

    中考真題

    智能內(nèi)容

      中考網(wǎng)整理了關(guān)于2020年中考化學(xué)知識點(diǎn)之乳化,希望對考生有所幫助,僅供參考。

      乳化

      1.乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物,叫乳濁液。如:把植物油和水混合振蕩后得到的渾濁的液體,就是乳濁液。該混合物不穩(wěn)定,靜置分層。

      2.乳化現(xiàn)象:是指加入乳化劑后,乳濁液(植物油和水的混合物)不再分層而能穩(wěn)定存在,使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴能隨水流走。衣服餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉就是這個(gè)道理。乳化不是溶解,不能形成溶液。

      【要點(diǎn)詮釋】

      汽油和洗潔精都能洗去油污但原理不同,汽油洗油污是油污溶解在汽油中形成溶液,而洗潔精洗油污是發(fā)生了乳化現(xiàn)象,不能形成溶液。

     

     

     

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