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來源：網絡資源 作者：中考網整理 2020-03-02 19:45:43
除了上述的營養價值，菠菜還是葉黃素的最佳來源之一。
葉黃素對于預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑變性十分有效，對預防白內障也有一定的幫助。
除此之外，菠菜中的鈣、鉀、鎂等微量元素，能夠幫助增進孩子眼部肌肉的彈性，使孩子在用眼時促進眼球的活躍，降低近視的發生率，使眼睛更加明亮。
菠菜的食用方式很多，涼拌、燒湯、清炒、搭配葷菜均可，色澤濃綠，根為紅色的菠菜是首選。
溫馨提醒：腸胃虛寒、脾胃虛弱、正處于腹瀉期的孩子不宜多吃、最好不吃。
眼睛疲勞吃番薯
番薯，又叫地瓜、甘薯、紅薯、甜薯等，是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品；
富含蛋白質、磷、鈣、鉀等微量元素、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。
孩子的眼睛感到疲勞，是由于機體的內臟出現了衰退和老化的信號；
而番薯具有的益氣生津、補中和血的作用則能讓肝臟和腎臟的機能增強，讓眼睛恢復到最佳的舒適狀態。
番薯的食用方法多種多樣，可以煮粥吃，也可制作成糕點，還可將甘薯粉溶于牛奶、豆奶等奶制品中飲用。
溫馨提醒：涼番薯易導致胃腹不失盡量少吃；番薯有很多加工食品，但在加工過程中會加入明礬，不宜過多食用；番薯含有“氣化酶”，最好不要一次吃太多，搭配面食效果更佳。
眼睛老化吃蛋黃
雞蛋黃，含有豐富的中性脂肪、膽固醇、卵磷脂，很多人被膽固醇嚇到了所以往往不敢吃蛋黃；
但其實蛋黃還富含葉黃素、玉米黃素、鈣、鐵、磷等微量元素，適當吃是有助于孩子身體發育的。
蛋黃中的葉黃素和玉米黃素具有很強的抗氧化作用。
對于孩子的眼睛來說，它能有效地抵御太陽紫外線對視網膜的破壞，避免眼睛提前老化，防止白內障、視網膜黃斑病等眼部疾病的發生。
很多孩子不喜歡吃蛋黃，所以家長們可以嘗試制作成蛋黃水、蛋黃羹、蛋黃泥、蒸蛋黃給孩子食用，搭配牛奶、豆奶等奶制品效果更佳。
溫馨提醒：胃功能不全、皮膚生瘡化膿、有哮喘疾病的孩子盡量不要吃蛋黃。
常用眼需吃黃玉米
玉米，又叫包米、包谷、珍珠米等，玉米的營養成分十分全面，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素，胡蘿卜素、維生素B1、B2、E以及谷固醇、卵磷脂、賴氨酸等，而黃玉米則是給孩子吃的首選。
當孩子的眼睛過度使用而導致視網膜黃斑變性、視力下降，黃玉米中的葉黃素和玉米黃素具有很好的抗氧化作用，可以有效吸收進入眼睛內的有害物質，保護視網膜黃斑的健康。
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