來源：網(wǎng)絡(luò)資源 2022-02-24 21:48:21
物態(tài)變化—水沸之前鳴響的原因
水將沸騰時(shí)，常聽到嘶嘶的聲音;正在沸騰時(shí)聲音反而低沉了，為什么?
煮水將近沸騰時(shí)，常發(fā)出嘶嘶的鳴聲。這是由于接觸煲底的水先受熱，當(dāng)?shù)讓拥乃疁囟壬?00℃時(shí)，就首先變成水蒸氣向上升。這時(shí)，上層的水溫度仍不足100℃，當(dāng)蒸汽的小氣泡升至低于100℃的水層時(shí)，就迅速變回水滴。這種先膨脹又再收縮的過程，就引起水的振動(dòng)。當(dāng)大量的小氣泡從煲底上升時(shí)，就發(fā)出嘶嘶的鳴聲。
但是，當(dāng)全部的水都升至100℃時(shí)，蒸汽泡就能夠穩(wěn)定地升至水面，不再發(fā)生收縮的現(xiàn)象，這時(shí)只發(fā)出低沉的沸騰聲音，不再發(fā)出嘶嘶的鳴聲。
水開了，這時(shí)你若迅速把壺提起來并勇敢地把手貼到壺底，發(fā)現(xiàn)壺底并不燙手，若過一會(huì)才把手貼向壺底，壺底反而又燙手了。為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?
壺底是離熱源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水開后，在壺底產(chǎn)生一串串汽泡，并上升到水面，這就是沸騰。水沸騰要吸收大量的熱，在水壺離開火爐后的一瞬間，水的沸騰仍在進(jìn)行，所以此時(shí)壺底附近的熱大量地被吸收，暫時(shí)降低了壺底的溫度，因此壺底并不燙手。可是過一會(huì)兒后，水停止沸騰，不再冒汽泡，壺底和水溫相同，壺底也就燙手了。
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問中考網(wǎng)，2023中考一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看
歡迎掃描二維碼
關(guān)注中考網(wǎng)微信
ID：zhongkao_com
歡迎掃描二維碼
關(guān)注高考網(wǎng)微信
ID:www_gaokao_com
歡迎微信掃碼
關(guān)注初三學(xué)習(xí)社
中考網(wǎng)官方服務(wù)號
