來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)編輯 2025-09-24 21:11:50
作文十四:《重陽(yáng)學(xué)做重陽(yáng)酒》
重陽(yáng)節(jié)前幾天,爺爺就開始準(zhǔn)備做重陽(yáng)酒了。我好奇地問(wèn)爺爺:“爺爺,重陽(yáng)酒是怎么做的呀?”爺爺笑著說(shuō):“今天我就教你做,你可要認(rèn)真學(xué)哦。”
爺爺先把糯米淘洗干凈,然后放在水里浸泡了一夜。第二天早上,糯米已經(jīng)泡得胖乎乎的了。爺爺把糯米撈出來(lái),放在蒸籠里蒸。不一會(huì)兒,蒸籠里就冒出了陣陣熱氣,一股淡淡的米香飄進(jìn)了我的鼻子里。蒸了一個(gè)多小時(shí),糯米終于蒸好了,爺爺把它倒在一個(gè)大盆里,晾涼。
等糯米晾涼后,爺爺把酒曲撒在糯米上,然后用手把糯米和酒曲攪拌均勻。爺爺說(shuō):“酒曲是做酒的關(guān)鍵,它能讓糯米發(fā)酵。”攪拌好后,爺爺把糯米裝進(jìn)一個(gè)大壇子里,然后在糯米中間挖了一個(gè)小洞,說(shuō)這樣可以觀察酒的發(fā)酵情況。最后,爺爺用蓋子把壇子蓋好,密封起來(lái),放在陰涼的地方。
接下來(lái)的幾天,我每天都跑去看壇子,想知道里面的糯米有沒(méi)有變成酒。爺爺說(shuō):“別急,做酒需要耐心,要等上一段時(shí)間才能發(fā)酵好。”過(guò)了一個(gè)星期,爺爺打開壇子蓋,一股醇厚的酒香飄了出來(lái)。我湊過(guò)去一看,壇子里的糯米已經(jīng)變成了酒,中間的小洞里積滿了酒汁。爺爺用勺子舀了一點(diǎn)酒汁給我嘗,甜甜的,帶著糯米的香味,很好喝。
重陽(yáng)節(jié)那天,爺爺把重陽(yáng)酒拿出來(lái),給家里的每個(gè)人都倒了一杯。我們一家人圍坐在一起,喝著重陽(yáng)酒,吃著重陽(yáng)糕,聊著天,其樂(lè)融融。爺爺說(shuō):“重陽(yáng)節(jié)喝重陽(yáng)酒,寓意著健康長(zhǎng)壽。這酒是你親手參與做的,喝起來(lái)是不是更有味道呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,心里美滋滋的。這個(gè)重陽(yáng)節(jié),我學(xué)會(huì)了做重陽(yáng)酒,也感受到了傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
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