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哈伯-博施法 是由大氣中氮制氨的化學方法。 20世紀初發展出來，由大氣中氮制氨的化學方法。是化學方法方面最重要的發明之一，因為它使大氣中氮的固定成為可能，從而還能由將轉化為硝酸來生產肥料（和炸藥）所需的硝
2025-05-30
硅 是一種化學元素，它的化學符號是Si 其應用范圍及其廣泛： 高純的單晶硅是重要的半導體材料。金屬陶瓷、宇宙航行的重要材料。光導纖維通信，最新的現代通信手段。性能優異的硅有機化合物。例如有機硅塑料是極好的
2025-05-30
皂化反應 皂化反應通常指的是 堿(通常為強堿）和 酯反應，而生產出 醇和 羧酸鹽，尤指 油脂和 堿反應。 狹義的講， 皂化反應僅限于 油脂與 氫氧化鈉或 氫氧化鉀混合，得到 高級脂肪酸的鈉/鉀鹽和 甘油的反應。 這個
2025-05-30
發酵 通常所說的發酵，多是指生物體對于有機物的某種分解過程。發酵是人類較早接觸的一種生物化學反應，如今在食品工業、生物和化學工業中均有廣泛應用，其也是生物工程的基本過程，即發酵工程。 酵母菌、乳酸菌等
2025-05-30
青銅 原指銅錫合金﹐后除黃銅﹑白銅以外的銅合金均稱青銅﹐并常在青銅名字前冠以第一主要添加元素的名。錫青銅的鑄造性能﹑減摩性能好和機械性能好﹐適合於制造軸承﹑蝸輪﹑齒輪等。 鉛青銅是現代發動機和磨床廣泛
2025-05-30
美拉德反應 又稱羰氨反應或非酶褐變反應，是指氨基化合物和羰基化合物之間發生的反應，是食品風味產生的主要來源之一。 Maillard反應被認為是發生在食品加工過程中最重要的化學反應之一。它影響食品的質量特性，例
2025-05-30
五、質量守恒定律 1.化學變化中，元素和原子種類不變，但物質和分子的種類一定改變。 2.通過實驗驗證質量守恒定律時，若是有氣體參加或生成的反應須在密閉容器中進行，若在敞口容器中進行，則無論得到什么數據都不
2025-05-22
四、原子的組成、元素、化學式 1.中子數不一定等于質子數，中子數可以為0。 2.相對原子質量和相對分子質量都是一個比值，單位是 1 。 3.氫的相對原子質量不為1，而是比1稍大。 4.由離子組成的化合物沒有分子量，部
2025-05-22
三、水 1.一種元素可以組成混合物，但一定不可以組成化合物。 2.雨水、自來水、海水、河水、湖水都是混合物，新制的蒸餾水是純凈物，放久的蒸餾水不一定是純凈物，軟水不一定是純凈物。 3.汽化時分子體積不變，分子
2025-05-22
二、空氣 1.通常情況下氮氣不活潑，但那是通常情況，氮元素很活潑。 2.二氧化碳不是空氣污染物。 3.氧氣性質 較活潑 ，不是 很活潑 。 4.稀有氣體也是有化合物的。 5.氧氣不可燃但可助燃，CO不可助燃但可燃。 6.三
2025-05-22
一、化學的研究范圍，對象，基本化學概念 1.純凈是相對的，不純是絕對的。 2.冰水共存物是純凈物，潔凈的空氣一定是混合物，純凈水是混合物，食鹽是混合物。 3.干冰不是冰，水銀不是銀。 4.燃燒是化學變化，爆炸可
2025-05-22
五．其它反應： 72．二氧化碳溶解于水：CO2 + H2O === H2CO3 73．生石灰溶于水：CaO + H2O === Ca(OH)2 74．氧化鈉溶于水：Na2O + H2O==== 2NaOH 75．三氧化硫溶于水：SO3 + H2O==== H2SO4 76．硫酸銅晶體受熱分解
2025-05-22
（8）鹽 + 鹽----- 兩種新鹽 70．氯化鈉溶液和硝酸銀溶液：NaCl + AgNO3 ==== AgCl + NaNO3 71．硫酸鈉和氯化鋇：Na2SO4 + BaCl2 ==== BaSO4 +2NaCl 編輯推薦： 2025年中考各科目重點知識匯總 中考資
2025-05-22
（7）堿 + 鹽-------- 另一種堿 + 另一種鹽 65．氫氧化鈉與硫酸銅：2NaOH + CuSO4 ==== Cu(OH)2 +Na2SO4 66．氫氧化鈉與氯化鐵：3NaOH + FeCl3 ==== Fe(OH)3 +3NaCl 67．氫氧化鈉與氯化鎂：2NaOH + MgCl2 ==== Mg
2025-05-22
（6）酸 + 鹽-------- 另一種酸 + 另一種鹽 59．大理石與稀鹽酸反應：CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2 60．碳酸鈉與稀鹽酸反應: Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2 61．碳酸鎂與稀鹽酸反應: MgCO3 + 2HCl
2025-05-22
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